怪味大闸蟹
怪味蟹调料：味精15克 白糖30克 生抽50克 红醋30克 鸡汤50克 花椒粉5克 葱白15克 姜末15克 蒜泥15克
花椒油5克，麻油5克 辣椒油5克 花生酱15克。       
做法；就是把蟹杀好洗净，浸泡在以上的调料里24小时就可食用。这是2只大闸蟹的用料。