香芹拌腐竹
1.煮少量五香花生米

2.腐竹浸软,45度斜刀切成条, 黑木儿泡软切成小片,西芹斜切成条.

3.锅内水浇开,将黑木儿煮3分钟,放入腐竹,煮熟后盛入盘中冷却,水再煮沸,将西芹在沸中灼一下,盛入盘中冷

却 .

4.加入调味料,拌匀,加入五香花生米,拌匀即成.